تحت رعاية اللواء سالم عبدالله السقطري وزير الزراعة والري والثروة السمكية والدكتور حسين جادين الممثل المقيم لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة “الفاو” ومحافظ لحج احمد تركي اختتمت اليوم في محافظة لحج الدورة التدريبية في مجال الصناعات الغذائية لرفع قدرات ومهارات المستفيدات من خدمات المشروع والذي يأتي ضمن أنشطة مشروع الجهود المشتركة لدعم الأمن الغذائي والتغذية في اليمن (PROACT) والذي يموله الإتحاد الأوربي.
وقد تلقت ٩٠ متدربة من مديرية تبن بمحافظة لحج تم تقسيمهم الى ثلاث مجموعات مفاهيم و مهارات في صناعة الطماطم وتجفيف الخضار وإنتاج العصائر، على أن تسلم مدخلات التصنيع الغذائي لاحقاً من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) إلى المتدربات.
وقد ألقى المهندس عبدالملك ناجي وكيل وزارة الزراعة والري والثروة السمكية لقطاع الإنتاج الزراعي كلمة رحب فيها بالمتدربات ونقل لهم تحيات معالي وزير الزراعة والري والثروة السمكية ومحافظ محافظة لحج، كما حثّهم على تطبيق كل ما أخذوه من مفاهيم في الصناعات الغذائية وعكسه على الأرض في مشاريع منتجة صغيرة ليكونوا منتجات للمواد الغذائية كونها سترد عليهن إقتصادياً وستساهم من تحسين دخلهن خاصة وأن بلادنا تأثرت بالتغيرات المناخية والازمات المتتالية والتي تسببت بزيادة نسبة البطاله والفقر، داعياً إلى الاستفادة من الدعم الذي سيقدم لهم والعمل كفريق واحد.
المهندس مختار عبود مدير عام الارشاد والتدريب الزراعي بوزارة الزراعة والري والثروة السمكية القى كلمة رحب فيها بالمتدربات، مؤكداً ان إقامة هذه الدورة تأتي بالتزامن مع دورة أخرى أقيمت في مديرية خنفر بمحافظة أبين وشاركت فيها ٣٠ متدربة من المديرية ، كما تمنّى لهم الاستفادة المثلى من جميع المعارف التي تلقوها في الدورة ، موضحاً أن أهمية هذه الدور تكمن في ارتباطها بمدخلات التصنيع الغذائي التي سيوزعها المشروع لهم والخاصة بصناعة صلصة الطماطم والعصائر وتجفيف الخضار، راجياً لهم التوفيق والنجاح.
